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案例

徐记海鲜

海鲜菜自成一系 区域品牌走向全国领军

从做海鲜供应链起家,形成特色餐饮,成为区域龙头,走向全国发展,徐记海鲜酒楼一直定位清晰并不断升级,不仅战略与运营规划有序,保障了企业创新能很好地转化为业绩成果,同时避免了各种战略风险与经营涣散,保障了企业发展。截至2021年,徐记海鲜酒楼已在上海、深圳、西安、武汉、长沙等城市,发展至50余家直营店,并在各城市美食榜单受到欢迎,成为名副其实的全国海鲜领军品牌企业。

邓德隆对话徐国华:3年从30家扩张到60家,徐记海鲜为何逆势增长?

[2022-09-28]

9月26日,徐记海鲜德政园店。湖南知名企业家,相聚于此。 特劳特伙伴公司全球总裁邓德隆先生与徐记海鲜酒楼董事长徐国华先生进行一场精彩绝伦的对话,对话主题是“正确定位,成为第一”。 疫情3年,对线下餐饮影响非...

邓德隆对话徐国华:共叙中国“海鲜一哥”创业史

[2021-09-30]

1999年创立的徐记海鲜,经过22年艰苦创业,终成中国海鲜酒楼“一哥”。2021年,徐记在上海、深圳、武汉、西安、长沙等地已拥有近60家门店超10万平米,被中国饭店协会授予“海鲜领军品牌企业”,在“2021中国海鲜酒楼品...